Създаване на стратегия за развитие на фермерските пазари в София

Българските фермери да продават безпрепятствено продукцията си директно на потребителите, а жителите на София да имат гарантиран достъп до качествена, свежа и българска храна.

Това е утвърдена практика в почти всички европейски столици и неделима част от съвременния градски начин на живот. В редица европейски градове като Париж, Барселона, Атина, Берлин, Виена и Рим директният контакт между фермери и потребители чрез регулярни фермерски пазари е част от местната култура и традиция.

В Париж функционират над 80 фермерски пазара, а в стотици европейски градове местните власти активно подкрепят подобни инициативи като инструмент за устойчиво развитие, здравословно хранене и подкрепа на малките производители.

В същото време, в София липсва ясна визия и политика за развитие на фермерските пазари. Броят им е силно ограничен, а инфраструктурата на общинските пазари,  едно от малкото места, където седмичните срещи с фермери могат да се проведат, не отговаря на нуждите нито на производителите, нито на гражданите.

Вместо да бъдат развивани като притегателни обществени пространства, те остават занемарени и без ясна визия за развитие.

Малките производители на храна в България от години са подложени на непропорционален административен и институционален натиск. Контролът и изискванията към тях често са приравнени с тези към големи търговски вериги и корпорации, което застрашава поминъка им и води до постепенното унищожаване на дребното българско производство.

Фермерските пазари са една от малкото устойчиви възможности за директна реализация на продукцията на малките производители. Те съществуват не благодарение на институционална подкрепа, а въпреки липсата ѝ. Тези пазари осигуряват директна връзка между производител и потребител, без прекупвачи, и гарантират прозрачност, качество и доверие.

Настояваме Столична община да: 

- разработи и приеме стратегия за развитие на фермерските пазари в София, които да обхванат всички райони на Столицата,
- създаде ясни, справедливи и облекчени правила за участие на малките производители
- инвестира в обновяване и модернизиране на общинските пазари
- насърчи директната продажба на българска фермерска продукция като част от устойчивото развитие на града.

Подпишете тази петиция, ако смятате, че Столична община трябва да осигурява достъп до качествена и чиста българска храна за своите граждани.

👉 Видео за инициативата https://www.facebook.com/reel/1952161972034852 

👉 Организатор: Андрей Димитров – студент по политология в СУ, Председател на Сдружение РЕД
https://www.facebook.com/andrey.r.dimitrov

Андрей Димитров, Сдружение РЕД    Свържете се с автора на петицията